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二维码

教你自制果仁巧克力糖

发布日期:2018-6-4  阅读:60次

  材料:

  淡奶油300ml、巧克力粉60克、可可粉10克、白砂糖150克、蜂蜜90克、盐1克、黄油50克,坚果仁适量(核桃仁、杏仁、花生仁,榛子仁等都可以)。

  做法:

  1、坚果仁烤香或炒香,看自己方便。

  2、把除黄油、坚果外的所有材料放入锅内,小火慢慢煮至沸腾。

  3、煮到粘稠的时候加入黄油,大概二十多分钟吧,中途不时搅拌。

  4、当糖汁非常非常粘稠,不太能流动时加入坚果,搅拌均匀。

  5、倒入铺好油纸的方形盘里,或分装入各种花式模具中抹平。

  6、放冰箱冷却两小时后取出切块,或直接从模具脱出。

  7、装入食品袋,用彩带在袋口处扎个蝴蝶结,就能送人啦!当然能装进漂亮的礼品盒就更体面了!

  小诀窍:

  如果用的模具较小,一定要把果仁擀碎哦,或者干脆不放果仁了,否则果仁太突出就喧宾夺主了,我觉得果仁碎的口感更好呢!

  吃糖果对我们的好处

  1.吃糖果可以让人的心情变好

  当你因为什么事情导致心情低落的时候,可以吃一颗糖果,因为糖果中含有蜜糖成分,吃到嘴里甜丝丝的,可以让你的心情从难过,顿时变得好起来,这也是糖果治疗心情的作用。

  2.补充人体所需要的糖分

  我们的身体也还有一些糖类来补充,糖分进入体内,最后化解成对我们身体有益的有机酶,让我们很有能量,比如:葡萄糖就对我们的身体有好的帮助。